
Reza a Veja Salvador que o melhor abará da cidade é o da baiana Regina, ali no Rio Vermelho, Pituaçu e na Graça. O sucesso de Regina, no caminho oposto de todas as baianas, colocou o abará como seu carro-chefe. Um abará que vem com vatapá, salada, pimenta e camarão por R$ 5. Ela segue a receita de três gerações já de sua família, colocando ainda um sabor diferenciado do gengibre.
E para completar o sabor do abará preferido de Salvador, a baiana segue um ritual: toma um banho de folhas antes de preparar a massa e frita sete pequenos acarajés, para agradar aos orixás.
Venha para Salvador curtir essas delícias que você só encontra aqui meu rei…Hospede-se conosco! (71) 3267-8000 ou pelo e-mail reservas@portofarol.com.br
Largo de Santana, s/nº, Rio Vermelho,
3232-7542. 15h/22h30 (sáb. e dom. 10h/20h); Parque Metropolitano de Pituaçu, s/nº, Pituaçu,
3232-7542. 10h/16h (dom.); Rua da Graça, s/nº, Graça,
3232-7542. 16h/21h30 (fecha sáb. e dom.).
Fonte: Veja Salvador